京都の台所「丹波」を代表する丹波黒豆煮・丹波栗渋皮煮 取扱・販売開始致しました!
丹波地域は山々に囲まれた盆地状の地形になっており、年間を通じて昼夜間の寒暖差が大きく農作物の成熟期である秋から冬にかけては「丹波霧」が発生し、より緑を豊かにします。その霧の水分により土壌をさらに豊かにし丹波で育つ作物はどれも美味しく育ちます。そんな丹波地方の名産
丹波地域は山々に囲まれた盆地状の地形になっており、年間を通じて昼夜間の寒暖差が大きく農作物の成熟期である秋から冬にかけては「丹波霧」が発生し、より緑を豊かにします。その霧の水分により土壌をさらに豊かにし丹波で育つ作物はどれも美味しく育ちます。そんな丹波地方の名産
以前ご紹介させて頂いたフィンランドでは大人から子供まで大好きなチョコレート「ファッツェル」、1922年から変わらない製法で作られた滑らかなくちどけとコクのある味は今も変わらずフィンランドの家庭で愛され続けています。 そんなファッツェルチョコレートが誕生してから祝100年
米ぬかクッキーを製造されている小張精米店さんは、1933年創業以来一貫してお米の販売をされており、北は北海道、南は九州までの美味しいお米を取扱されています。お米屋さんが本気で作る米ぬかクッキーは化学肥料不使用の玄米粉・米ぬか・米油・北海道産てんさい糖等国産の原材料のみを
台湾では昔から甘い加糖のお茶が好まれており、台湾烏龍茶などの人気のお茶シリーズと肩を並べて人気が高いのが台湾黒糖茶になります。今回紹介させて頂く台湾黒糖茶シリーズは現地で販売されている商品とパッケージも同じで商品名のみ日本語表記となっています!体に優しい
ここ数年日本国内で辛い食べ物の人気がとても高く麻辣風味の食べ物もどんどんと種類が増えてきています!その中でも人気・認知度が高い商品の一つに麻辣ピーナッツがあります。国内で販売されている麻辣ピーナッツは台湾落花生を使用と書いていても半分ほどの割合で違う国の落花生が
加賀百万石の伝統文化を受け継ぐ菓子の老舗「菓子城 菓子藩」で作られている豆絞り。バターの香りをたっぷりと感じるクッキー生地を使用した煎餅に香ばしいピーナッツをたっぷりトッピングして焼き上げたサクサクとした食感の御煎餅。サクサク生地とピーナッツの相性が絶妙でとにか
フィンランドでは大人から子供まで大好きなチョコレートで、1922年から変わらない製法で作られた滑らかなくちどけとコクのある味は今も変わらずフィンランドの家庭で愛され続けています。味の決め手となる原料のカカオにこだわり、フェアトレード、レインフォレスト等の認証を受けたカカ
「ウクライナ産純粋はちみつ」、「瀬戸内産レモン果皮」、「沖縄の海水塩 ちゃたんの塩」を使用したハニーレモン。蜂蜜のまろやかな甘みとレモンの爽やかな酸味、さらさらとしたくちざわりの美味しい蜂蜜になっています。アイスの場合は炭酸水や冷水で5~6倍に薄めて頂いたり、ホ
全国に名高い「京丹波ブランド」の完熟梅を使用した梅ピューレシリーズ「UMEUME」「YUZUUME」「UMEBERRY」の三種が関西中心の高級ドラッグストア、アクサス7店舗で販売開始!これから寒くなってくる季節、UMEUMEシリーズのお湯割りやホットケーキの上にかけて頂
1991年、台湾を代表する有名なアーティスト達が台北で、四川料理のレストラン「KiKi」をオープンしました。洗練されたレストランの装飾の中で食べる本格的な四川料理は台湾で瞬く間に人気を博し、今では台湾全土に店舗を構える人気レストランになっています。201