京都の奥座敷”京丹波”は京都の台所とも言われており食材の宝庫となっております。
丹波高原は山々に囲まれた盆地として昼夜の寒暖差が大きく、分水領に位置することから水もとても綺麗です。
そのような環境で収穫された特別な食材が全国に名高い「丹波ブランド」と呼ばれています。
今回はその京丹波で作られた特別な完熟梅を使用した梅ピューレをご紹介させて頂きます！
梅の効能は古くから知られており、疲労回復・カルシウムの吸収を高めるなど健康効果も抜群です！
ただし、従来の青梅から抽出するシロップは味、色ともに梅の主張が強く梅の苦手な方やお子様からは敬遠されがちでした。
そこで完熟梅を使用しピューレにすることにより、南国の果実のような色とフレッシュさが感じられるようになり
お子様から大人の方まで幅広く楽しんでいただける梅ピューレとなっています！
また、こちらの梅ピューレUMEUMEは平成30年度京の食六次産業化コンテストでグランプリも受賞！
ぜひ一度ご賞味下さい！
以下商品写真
三種類のピューレともに、春夏はアイスで、秋冬はホットでと1年通してお楽しみ頂けます！
さらに他にも煮物の隠し味に入れたり、チーズにかけたり、ドレッシングとして使用したり、ハヤシライスの味付けに使用したりとアレンジ方法も無限大に広がります！
・ 梅ピューレUMEUME 1本315ml
・ 柚子梅ピューレ YUZUUME 1本315ml
・梅ベリーピューレ UMEBERRY 1本315ml
[卸販売など本件に関するお問い合わせ先]
NGA International株式会社 営業部 担当：栁 春香 E-mail:h.yanagi@nga-i.com
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